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特色芋饺暗藏于老街饺子店 位于芗城区县前直街
时间:2021-11-24

  市民郑先生发现了一间颇具特色的饺子店。这里的饺子,卖的不是传统的猪肉菜馅,而是特色芋饺。这家店,开在芗城区县前直街,乔安新苑县前园小区内,店名叫老富安。

  这里的“芋饺”,简直是人间美味。饺如其名,里面包的可是芋子而不是芋头哦。芋子品质细腻、软糯,浓稠又有黏性。搭配上番薯粉后,芋饺肉馅非常鲜美。芋饺面皮可以滴水不漏地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。

  每天一到饭点,都有很多年轻人来排队尝鲜。这芋饺全是用手捏成。一大碗芋饺只要8元,吃货们快快行动起来吧。

  你是否听说过,漳浦当地的猪头面?手工葱油拌面,搭配切片卤猪头肉,面Q肉香,堪比漳州的干拌面。

  在市区心心念念猪头面的吃货们,可以不用大老远跑去漳浦解馋了。在芗城区建元路三中分校旁边,开了家漳浦猪头面。据说这家是漳浦当地老字号的分店。

  这里的油葱拌面很香,面既不是漳州本地的油面,也不是阳春面,而是扁扁的手工面,吃起来很筋道。猪头肉很嫩,很香,还有非常出名经典的漳浦肉丸汤,口感绝佳!

  除了推荐猪头面,这里还有几样不错的小食。炸豆腐、炸肉、炸芋头、炸地瓜味道都很好吃哦!

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